全種類を試飲してから買える自家焙煎のコーヒー豆屋。
女池神明の複合施設「NEST MEIKE SHINMEI」に入る。代表はSUZUKI COFFEEでバリスタと焙煎士を務めたのち2021年に開いた。深煎りから浅煎り、カフェインレスまで常時10種類以上を並べ、どれも試飲してから選べる。直火式の焙煎機を使い、越後姫を使ったインフューズドコーヒーも作る。ハンドドリップや本日のコーヒーのほか、季節の限定メニューも出す。テイクアウト専門だが、店の外のベンチを自由に使えるので、いれたてをその場で飲める。
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