今日のひと休み、
新潟のどこで過ごそう。

胎内の自社農場で朝採れた卵を使うたまごスイーツの店。ビッグスワンの近く。 ビタミンDが通常の約5倍という卵を使う。季節のたまごパフェもある。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• プリン
• パフェ

農産物直売所「ただいまーと」内のジェラート店。 ジェラートマエストロの資格を持つ代表が16種類を作る。乳化安定剤や小麦、卵を使わない。2025年にはイタリアの大会コッパ・ディ・オーロでマンゴーフロマージュブランが優勝した。

• 三条市
• スイーツ・洋菓子店
• ジェラート
• テラス席

栃尾のパンとコーヒーの店。クロワッサンが並ぶ。

• 長岡市
• ベーカリーカフェ

長岡市南七日町の洋菓子専門店。与板の和洋菓子店「グランピエール大石」が移転した店。リーフパイ「フェニックスの羽輝」と米粉ドーナツ「感謝の輪」が並ぶ

• 長岡市
• 洋菓子
• ケーキ
• 焼き菓子

隣の和食カフェえんの料理人が作るマフィンの店。バターを使わずに焼く。 2023年1月オープン。国産小麦とてんさい糖で20種ほどが並ぶ。中身が替わるミニマフィンセットは売り切れが早く、前日までの予約が確実。

• 燕市
• スイーツ・洋菓子店
• マフィン
• シュークリーム

ブルゴーニュの一軒家をイメージした西区の店。約20種のチョコを使い分ける。 卵は近所の農家のもので、果物も地元産。カルシウムを配合した焼き菓子が15種以上並ぶ。

• 新潟市西区
• スイーツ・洋菓子店
• モンブラン
• チョコレート

高さ12.3メートルの日和山の中腹にある、船を模した建物のカフェ。営業は金曜日から日曜日までの週3日間。 頂上には日和山住吉神社があり、右手には日和山のシンボルツリー「エノキ」が立つ。コーヒーは東京・世田谷の堀口珈琲の豆を使う「日和山ブレンド」。古町中心街から徒歩15分ほど。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• アイス

見附のカシュカシュの店長が2025年11月に開いたエクレアの専門店。 店主はパティシエとフローリストで迷ったほど花が好きで、前の店を辞めて花を学んでから開いた。エクレアは常時5種で季節ごとに入れ替わる。持ち帰り専門で、前の店のバスクチーズケーキやプリンも並ぶ。

• 長岡市
• スイーツ・洋菓子店
• ケーキ
• プリン

おもてなし広場内の和菓子専門店。団子のベースとあんの味を組み合わせるからふる団子が看板。 ベースは3種類、あんの味は20種類から選べる。

• 弥彦村
• スイーツ・洋菓子店
• マカロン
• 団子

地元建築会社・二村建築のモデルハウス内にある看板なしのカフェレストラン。 地元の旬の野菜を使ったイタリアンランチと自家製ドルチェを出す。店主はイタリアと日本のワインソムリエ資格を持つ。

• 弥彦村
• レストラン・食堂
• チーズケーキ
• パスタ

新潟大学前から2022年に移ったハヤシライスの店。真っ赤な看板が目印。 地元農家の玉ねぎと国産マッシュルーム、完熟トマトとチキンで作る。コーヒーはインドネシアのトアルコトラジャ。右隣の別館は犬と一緒に入れる。駐車場は高架下のダンススタジオと共用20台。

• 新潟市西区
• カフェ
• コーヒー
• ケーキ

新潟市秋葉区市之瀬、閉園した市之瀬幼稚園の建物を使う喫茶店。遊戯室だった広い空間が喫茶スペースで、ショパンのピアノ曲が流れる。ナポリ風や昭和プリンを扱う

• 新潟市秋葉区
• 喫茶店
• レトロ
• ドッグラン

山形県の山田ガーデンファームの卵を使うカフェ。 カラオケまねきねこを運営するコシダカの直営店で、東京・新宿に次ぐ全国2店舗目として開いた。山形県の山田ガーデンファームの極上紅花たまごを使う。ECLAしあわせプリンは持ち帰り用も売る。フレンチトーストはシンプルなものから惣菜系までそろい、シロップを4種類から選べてミニサイズもある。ボックス席が中心で、Wi-Fiがある。

• 長岡市
• カフェ
• プリン
• フレンチトースト

建物2階にある自家焙煎のコーヒー店。

• 十日町市
• コーヒー

カーブドッチとやのに併設されたフレンチトースト専門のカフェ。 2021年8月オープン。インテリアショップS.H.S内にある。自家製酵母の食パンを卵液に漬け、スキレットでオーブン焼きにする。エスプレッソは自家焙煎。持ち帰り用のミニサイズもある。

• 新潟市中央区
• カフェ
• フレンチトースト
• トースト

洋菓子店が出す天然氷のかき氷の店。12種類のソースと生クリームを選んでかける。 マンゴーソースが定番。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ソフトクリーム
• アイス

燕市大曲のカフェとベーカリーを兼ねた店。モーニングからカフェタイムまで使える。 パスタセットやパンケーキなど食事メニューも揃う。

• 燕市
• カフェ
• パンケーキ
• パスタ

西大通り沿い、パティシエが作る生どら焼きの専門店。いつも10種ほど並ぶ。 2021年10月オープン。どら焼きにケーキや生クリームをはさんだ品がショーケースに並ぶ。予約と取り置きは電話か来店のみ。

• 新潟市西区
• 和菓子店
• どら焼き
• テイクアウト可

酒蔵リゾート「五階菱」内の、土蔵をリノベーションした喫茶室。 振り子時計が立ち並ぶ店内で、ブレンドコーヒーはドリップ、水出しコーヒーはサイフォン式で出す。テラス席からはお諏訪さまと蔵春閣を眺められる。

• 新発田市
• 喫茶店
• コーヒー
• テラス席

酪農発祥の地とされる阿賀野市の牛乳で作るシュークリームの専門店。2026年1月開業。 全粒粉のZAKUシューとクロッカンのBARIシューが二枚看板。生地は通常の2〜3倍の時間をかけて焼き、注文を受けてからクリームを詰める。1時間で売り切れることがあり、購入は1人5個まで。

• 阿賀野市
• スイーツ・洋菓子店
• シュークリーム
• テイクアウト可

新潟市出身のシェフが2022年2月に開いたチョコレート専門店。西区寺尾東の大堀幹線沿い。 シェフは大阪の洋菓子店でキャリアを始め、リッツ・カールトン大阪のショコラ部門でチョコレート作りを習得し、その後カナダで経験を積んだ。ボンボンショコラは1粒から買える。サロンスペースでは季節のパフェを出す。

• 新潟市西区
• スイーツ・洋菓子店
• チョコレート
• パフェ

新潟市中央区関屋昭和町の純喫茶。茶色い木の椅子にダイヤキルトのビニールソファ、床はテラコッタのタイル。ナポリタンやハンバーグセット、ビーフカレーを扱う

• 新潟市中央区
• 純喫茶
• 喫茶店
• 駐車場あり

上大川前通から下町へ移り、2025年7月に新しく建てた店。県産小麦を使う。 店名の2emeは2番目の意味。下町を元気にしたいという思いからこの場所を選んだ。外観も店内もグレーと木で組んだ作り。交差点の角で、向かいに駐車場がある。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ケーキ
• テイクアウト可

弁天橋通の住宅街、アンティーク家具で統一した薄暗い店。 食事もスイーツも手作り。カレーやドリアのランチセットのほか、デザート付きのモーニングセットも。焼きいもシフォンケーキが看板。

• 新潟市中央区
• 喫茶店
• シフォンケーキ
• カレー