TEA ENSEMBLE(ティーアンサンブル)

柏崎市の駅中通り商店街にあるティールーム。紅茶【TEA】が食事やケーキ、そこにまつわる人や空間と調和【ENSEMBLE】していくティールームをコンセプトに開店した。

店主が厳選した有機紅茶やフランス紅茶など、世界中のお茶を用意する。日本紅茶協会の「おいしい紅茶の店」に2025年認定された。

食器は150年前から職人の技術とデザインを受け継ぐイギリスのバーレー社製の陶器を使い、紅茶は冷めにくく温度にムラのでない南部鉄器の鉄瓶で提供する。

健康を意識し、野菜をふんだんに盛り込んだオリジナルケーキとランチも手作りする。アフタヌーンティーのほか、テイクアウトの予約も受け付ける。

イギリスのティールームをイメージしたモノトーンの店内。入り口すぐのスペースでは、プリザーブドフラワーやアクセサリー、店で使う紅茶の茶葉を購入できる。