Merci

沼垂テラス商店街のシェアショップで始め、2022年10月に新潟駅南口近くの米山へ移転した。移転先はけやき通り沿い。

店主は約20年間教育業界で勤務したのち、飲食店で働いて経験を積み、この店を始めた。沼垂では最初は客席がなくテイクアウトだけで、ショーケースにケーキやプリンを並べていた。朝市でスパイスカレーを出したのをきっかけに客席ができ、カレーやパスタも出すようになった。

カレーのベースはチキンカレーかキーマカレーで、あいがけにすると違うカレーが乗る。子どもや辛いものが苦手な人でも食べられる辛さにしてあり、カイエンペッパーやガラムマサラで後から調整できる。

スイーツはキャロットケーキ、プリン、お豆腐のマフィンの3つ。マフィンは生地の半分が豆腐で、バターや卵を使っていない。

アンティークな雰囲気のレトロカフェで、客席は10席。