今日のひと休み、
新潟のどこで過ごそう。

旧新発田藩下屋敷の庭園・清水園の入口真向かいに立つ和菓子店。看板は新発田名物の清水園まんじゅう。 40年変えない製法のこしあん饅頭で、2015年に新発田ブランド認定。飲むわらび餅や姫パフェも並ぶ。

• 新発田市
• 和菓子店
• プリン
• パフェ

創業年代200余年の菓子店。注文を受けてから焼く花見団子がある。

• 上越市
• 和菓子

加茂市の文化財「旧七谷郵便局舎」を使った店。 建物は昭和10年に建てられたもので、90年以上が経つ。店主は加茂市で「cafe LITH」を5年やったのち、2025年にこの建物へ移った。以前この場所にあった店で働いていたという。机や椅子はほとんどが店主が集めてきた古いもので、郵便局のときから使われていたものもある。壁と床は以前のままにしてある。前の道は旧道で、周りに大正時代の酒蔵や明治時代の家が残る。

• 加茂市
• 喫茶店
• ケーキ
• プリン

アパートの1室をリノベーションした、住宅街の隠れ喫茶。 店主はコーヒーソムリエの資格を持ち、オリジナルのスペシャルティコーヒー「上所ブレンド」をいれる。どら焼きには柏崎市のいろはや製餡所のあんこを使う。あんこフォンデュとはちみつフォンデュもある。店内に併設した多目的スペースではヨガ教室などを開く。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• どら焼き

日本海を望む丘の上のカフェ。 バリスタのライセンスを持つオーナーが、エスプレッソのアレンジドリンクや砕いた氷とフルーツソースを混ぜたフラッペを出す。テラス席と店内のソファ席から日本海が見える。店内12席とテラス24席がある。

• 上越市
• カフェ
• コーヒー
• テラス席

名水「馬場清水」のわきに立つ茶屋。 馬場清水は時水城跡の登山道入り口にあり、新潟県の名水に選ばれた。この水でところてんと冷やしそうめん、コーヒーを出す。テラス席は犬を連れて入れる。

• 小千谷市
• カフェ
• 隠れ家
• ペット可

キッチンカー「陽のあたる場所」の実店舗。2026年2月に西区から江南区へ移転。 看板はキッチンカー時代からのおやじのパスタと、そのソースで炊めたライスにオムレツをのせたオムライス。ソースは3種から選べる。新潟薬膳カレーRiccaの跡地。

• 新潟市江南区
• カフェ
• オムライス
• パスタ

新潟駅南のチーズバーガー専門店。チーズの種類で味を変えた9種のバーガーが並ぶ。 2023年開業。フレンチオニオンスープと自家製コーラを合わせられる。

• 新潟市中央区
• ハンバーガー

工務店のモデルハウスの中にあるカフェ。 ノモトホームズの鳥屋野南モデルハウス内にあり、建築家の泉幸甫が設計監修した建物。店内から建築を見られる。ハンドドリップのスペシャルティコーヒーを出し、季節のパフェは冬に栗やル レクチエを使う。冬は暖炉の火を眺めながら過ごせる。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• カヌレ

昭和初期から続く数寄屋造建築を使った喫茶店。 9代目茂左衛門が建てたもので、京都を意識した庭がある。ケーキは定番から季節ものまで並ぶ。チーズケーキとガトーショコラはホールの宅配も承り、コーヒー豆が付く。

• 燕市
• 喫茶店
• 抹茶
• チーズケーキ

コンセプトストア「ナチュレ片山」2階のコーヒースタンド。 オーナーバリスタが2017年に開いた。Tully's Coffeeで働いてコーヒーに入り、三条市のレンタルカフェを経て独立した。豆は産地や農園を選んでそろえ、産地別に飲み分けられる。スレイヤー社のエスプレッソマシンを使い、天候や好みに合わせて豆とミルクの温度を変える。

• 新潟市東区
• カフェ
• コーヒー
• カフェラテ

「魚沼の里」にある、日本酒と酒粕を使う菓子店。 地元の洋菓子店パティスリーシュクレのパティシエがプロデュースした。和菓子屋に生まれ洋菓子の道に進んだ人で、父の残したレシピを参考に酒まんじゅうを作り直し、原酒を半分に減らして酒粕を増やし蜂蜜を隠し味にした。工房は店舗と一緒で、バウムクーヘンを焼くところを見られる。2階の喫茶スペースと屋外席から里山を眺められる。

• 南魚沼市
• 和菓子店
• スイーツ・洋菓子店
• 大福

建築設計事務所が私設図書館と併せて開いた喫茶店。 壁一面の本棚には建築の本が並ぶ。本棚は一箱ずつ貸し出している。Wi-Fiとコンセントを使える。

• 新潟市中央区
• 喫茶店
• プリン
• トースト

女池の紫鳥線沿いにある、スーパーとカフェの複合施設。 県内の農家から仕入れる無農薬の野菜と果物、添加物を使わない加工食品と冷凍食品を並べる。カフェでは有機栽培の豆でいれるコーヒーとオーガニック抹茶、グルテンフリーのスイーツを出す。2025年12月にプレオープンし、2026年1月13日にグランドオープンした。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• 抹茶

嘉山の、欧風料理とケーキの店。 フランス料理をもとにした欧風料理と手作りケーキを出す。ランチとディナーのあいだに14時30分から17時のカフェタイムがあり、ディナーの予約状況によっては休むことがある。ホールケーキはテイクアウトでき、ベイクドチーズケーキと生クリームのデコレーションケーキが15cmで並ぶ。地場の野菜とフルーツを使う。

• 新潟市北区
• カフェ
• レストラン・食堂
• ケーキ

日曜を中心に営業するタルト専門店。

• 長岡市
• タルト

ドン・キホーテ新潟駅南にある揚げサンドの専門店。 昔懐かしい揚げパンを現代風にアレンジしたもので、クリームや具材を挟む。オリジナルホイップクリームにはてんさい糖を使う。スイーツ系から食事系までそろえる。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• テイクアウト可
• 駅近

空港のラウンジをまねた店内に、空港のアナウンスが流れるカフェ。店主は大の飛行機好き。 飛行機の模型や機内食を運ぶカートが置かれている。手作りのケーキとティラミスが看板で、パスタなどの食事も出す。バス停とやの中央病院前から徒歩2分。

• 新潟市中央区
• カフェ
• ティラミス
• チーズケーキ

新潟市西区山田、ネイビーの外観に黄色いロゴのスコーン専門店。テイクアウト専門で、プレーンやリッチミルク、塩キャラメル×ナッツなど種類は季節で変わる

• 新潟市西区
• スコーン
• テイクアウト可
• 駐車場あり

デザイン会社フレームの1階にある、海を望むカフェ。 新津美術館で営業していた cafe 2F が移転したもの。店名はかつてこの地にあった海の家「三八亭」に由来する。店内にはデザイン関係の本や絵本が置いてあり、自由に読める。

• 新潟市中央区
• カフェ
• プリン
• 海辺

家具とインテリアの店NOCEの1階にあるカフェ。 全国2号店で、1号店は下北沢にある。パンは粉の配合から焼き上がりまで店内で管理し、パニーニに使う。家具や照明器具、食器も売る。

• 新潟市中央区
• カフェ
• サンドイッチ
• チーズケーキ

元パン職人の夫妻が営むジェラート店。常時10種を小さな工房で手作りする。 店名は、素材や農家の思いをひとさじで伝えたいという考えから。焼き菓子を盛り合わせたプレートにはジェラートを2種選べる。コーヒーは江南区の珈琲工房うたの炭火焙煎。

• 新潟市秋葉区
• スイーツ・洋菓子店
• ジェラート
• チーズケーキ

弥彦神社門前の老舗温泉旅館「四季の宿みのや」1Fに2025年4月8日オープン。 地元食材(村上牛、ユキチカラ小麦など)を使った洋食とスイーツを出す。

• 弥彦村
• カフェ
• レストラン・食堂
• プリン

おもてなし広場内のクレープの店。北海道産の小麦粉を使った生地。 弥彦のキャラクター、ミコぴょんクレープもある。

• 弥彦村
• スイーツ・洋菓子店
• クレープ
• テイクアウト可