今日のひと休み、
新潟のどこで過ごそう。

見附のpictoが栃尾に移り、店名を変えて開いたパン屋。 店主の宮島順子さんは長岡市栃尾生まれ。京都・東京・フランスで修行し、2018年に見附でpictoを開いた。その日のパンが売り切れたら終わりという営業。駐車場は店の前に5台。営業日はInstagramで知らせる。

• 長岡市
• パン屋・ベーカリー
• パン
• クロワッサン

新潟市中央区笹口、佐渡の SABO COFFEE の姉妹店にあたる自家焙煎コーヒーの店。 焙煎後1ヵ月以内の豆だけを使い、ハンドドリップは「ビター」と「スイート」の2種のブレンドから選ぶ。デザートは20年以上のパティシエが店内の工房で手作りし、ダブルチーズとバスクチーズの2種のチーズケーキが看板。牛乳や卵はアニマルウェルフェアに配慮した県産のものを使う。店内利用はワンドリンク・ワンフード制。

• カフェ
• コーヒー
• 駐車場あり
• 新潟市中央区

家具店「東京インテリア」の店内にあるカフェ。 ワッフルは常時4種類と季節限定1種類から選べる。パスタやご飯ものもあり、注文した後に番号札を受け取り、席で待つ。定休日はない。

• 新潟市西区
• カフェ
• ワッフル
• パスタ

佐渡汽船新潟港ターミナルのベーカリーカフェ。 店名は船の煙突(FUNNEL)に由来する。佐渡バターや佐渡の塩、佐渡乳業のミルクを使った限定商品を置く。カーフェリー船内とターミナルで使っていたベンチをリメイクしたイートインスペースがある。

• 新潟市中央区
• パン屋・ベーカリー
• パン
• コーヒー

黄色い二階建ての建物が目印の紅茶カフェ。 定番のシーフードドリアはオマール海老のアメリケーヌソースで、ハンバーグステーキは夜だけ鉄板で出る。姉妹店はメイフェア。

• 新潟市中央区
• カフェ
• パスタ
• パンケーキ

新潟市中央区西堀通の、南イタリアのシチリア料理が食べられるお店。ブジアーテ・アッラ・トラパネーゼやイワシとウイキョウのパスタ、カンノーリがある

• 新潟市中央区
• イタリアン
• パスタ
• 駐車場あり

花屋「らいおん堂 木戸店」に併設するアップルパイ専門店。 パイ生地は3日間かけて仕込む。スタンダードは旬のリンゴとカスタードを合わせ、シナモンを使わない。季節のアップルパイは月替わりで、旬の食材を使う。

• 新潟市東区
• スイーツ・洋菓子店
• テイクアウト可
• 駐車場あり

下大川前通の古民家を使った、古道具も売るカフェ。 おにぎり店とカフェで経験を積んだ店主が営む。1階がテイクアウトとキッチン、2階がカフェスペースで、太い梁と大きな窓がある。パンは東区のフィレンツェ、ジェラートは女池のハナタバ、米は店主の友人の農家から仕入れる。ハナモモブレンドは焙煎士がこの店をイメージして作ったもの。アルコールも出す。

• 新潟市中央区
• カフェ
• 古民家
• プリン

建物2階にある自家焙煎のコーヒー店。

• 十日町市
• コーヒー

新潟市秋葉区市之瀬、閉園した市之瀬幼稚園の建物を使う喫茶店。遊戯室だった広い空間が喫茶スペースで、ショパンのピアノ曲が流れる。ナポリ風や昭和プリンを扱う

• 新潟市秋葉区
• 喫茶店
• レトロ
• ドッグラン

30種以上の茶葉が揃う紅茶専門店。ケーキやパスタも提供する。

• 柏崎市
• 紅茶

西堀前通のビル2階にあるファストフードパスタの店。店名は「こまち」と読む。 2015年2月オープン。新潟市マンガの家と連携するパートナーショップ。ダンゴロー醤油やコマチ醤油がある。

• 新潟市中央区
• ナポリタン
• パスタ

ロッテアライリゾート内のカフェ＆バー。ピエール・エルメ・パリの常設店を併設。

• 妙高市
• カフェバー

店名はフランス語で鳥を意味する。「フランスの田舎料理」がテーマの店で、店内に鳥の雑貨やインテリアが並ぶ。 きせつやさいのキッシュは、キッシュ、フォカッチャ、スープ、サラダがワンプレートになったもの。季節によって使用する野菜を変える。パンは自家製、野菜はスタッフの実家のもの。営業は11：30〜18：00（月曜は15：00まで）。

• 新潟市中央区
• カフェ
• タルト
• プリン

元「魔法のパンケーキ」の建物に2025年4月開いたカフェ。 県産野菜の食事と、農家直送の果物を使ったスイーツを出す。ワイルドタコスは自家製サルサソースと鶏肉、チーズを自分で挟む形式。スムージーは6種で、三条市の越後姫を使うものもある。La Natureのパンも売る。

• 新潟市東区
• カフェ
• パン
• テイクアウト可

三和区の山裾にたたずむ古民家カフェ。 築130年以上の古民家を移築し、1999年にオープンした。GACKTが3度来店しており、そのたびに内装を少しずつ替えている。

• 上越市
• 喫茶店
• 古民家
• パフェ

マラウィの村ナミテテに由来するベーカリー。東アフリカの揚げパンマンダジが並ぶ。 2007年創業。店主夫婦が青年海外協力隊で滞在した村の名を店名にした。全粒粉パンも主力。

• 新潟市西区
• パン屋・ベーカリー
• パン

一箱本棚オーナー制の私設図書館に併設するカフェ。2024年9月オープン。 誰でも月額で本棚のオーナーになれる仕組みで、蔵書は2025年2月現在で600冊。店内で読むのは無料で、外への持ち出しには年額500円の会員登録が必要。坊ちゃんソーダや銀河鉄道の夜ソーダなど、名作をイメージしたドリンクが並ぶ。

• 新潟市東区
• カフェ
• コーヒー
• カフェラテ

自家焙煎のコーヒーショップ。2階席と屋上テラスがある。

• 新潟市秋葉区
• コーヒー

北海道で修業した店主が、手作りの薪窯で国産小麦のパンを焼く店。 佐潟の向かいにあり、元は「パンの樹」だった。有機小麦から起こした天然酵母と国産小麦、塩、水で作る。薪窯は約5ヵ月かけて自分で組み、奥行きは3メートルほどある。早朝に2時間ほど薪をくべ、火を消した余熱で焼き上げる。

• 新潟市西区
• パン屋・ベーカリー
• パン

マリンピア日本海の斜め向かいにあるジェラート専門店。 低温殺菌した生乳を使い、100種類以上のレシピから常時12種類を日替わりで並べる。季節によっては20〜40種類そろう。シングルからトリプルまで選べ、コーンかカップかも選べる。店内とテラス席があり、持ち帰りもできる。駐車場がある。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ジェラート
• テイクアウト可

吉田駅から徒歩4分、コーヒーとカレーとカヌレの店。 カレーとカヌレを出す。駐車場は2台。

• 燕市
• カフェ

高さ12.3メートルの日和山の中腹にある、船を模した建物のカフェ。営業は金曜日から日曜日までの週3日間。 頂上には日和山住吉神社があり、右手には日和山のシンボルツリー「エノキ」が立つ。コーヒーは東京・世田谷の堀口珈琲の豆を使う「日和山ブレンド」。古町中心街から徒歩15分ほど。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• アイス

沼垂テラス商店街から松崎へ移ったカフェ。 北欧系の内装でまとめ、ハンドドリップの珈琲を出す。クロックマダムは半熟の目玉焼きを絡めて食べる。子どもやペットと一緒に利用できる。

• 新潟市東区
• カフェ
• コーヒー
• スコーン