今日のひと休み、
新潟のどこで過ごそう。

マリンピア日本海の斜め向かいにあるジェラート専門店。 低温殺菌した生乳を使い、100種類以上のレシピから常時12種類を日替わりで並べる。季節によっては20〜40種類そろう。シングルからトリプルまで選べ、コーンかカップかも選べる。店内とテラス席があり、持ち帰りもできる。駐車場がある。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ジェラート
• テイクアウト可

小千谷のパティスリー。夏はまるごと桃のタルトを出す。

• 小千谷市
• パティスリー

秋葉区小戸下組、夫婦で営むパティスリー。シュー皮の上にパイ生地をのせたパイシューは土日限定。 ジェラートもあり。

• 新潟市秋葉区
• スイーツ・洋菓子店
• ジェラート
• シュークリーム

新潟市西蒲区漆山、実家の美容室の一部を改装したケーキ店。甘さ控えめ・軽い食感・なめらかな口溶けを掲げる。看板は「幸せのシフォン」と「エスポワロール」

• 新潟市西蒲区
• ケーキ
• 焼き菓子
• 駐車場あり

築120年の古民家を一棟貸しで利用できる宿泊施設。 妙高の大自然に囲まれ、夜はバーベキューで新潟の旬の食材を使った食事を出す。家族・グループ向け。

• 妙高市
• 古民家

商店街の一角に立つ6.5坪の焼き菓子屋。毎日13〜15種類が日替わりで並ぶ。 2023年からビストロを間借りして営業し、2025年に自分の店を持った。店名はあれとそれを混ぜ込んだ菓子から。ガトーショコラをカヌレ型で焼くなど、組み合わせに驚きを仕込む。カウンター8席。

• 三条市
• スイーツ・洋菓子店
• カヌレ
• スコーン

妙高市の関温泉にある、かのうやのリストランテ。イタリアはミラノのレストランで修行を積んだシェフ。全てコースで、ランチ・ディナーそれぞれ1組限定の完全予約制

• レストラン・食堂
• 妙高市

古町通10番町の、ジェラートとスティックパイの店。 2020年12月オープン。20年ほど前までフランス料理店JE T'AIMEだった建物を改装した。ジェラートは常時8種で、ピューレでなく果肉を使う。甘塩パイは夏季休み。2階に飲食できるフリースペース。白山神社前の駐車場の冷凍自販機でも買える。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ジェラート
• コーヒー

新発田市新栄町の薪窯ピッツェリア。カウンターは薪窯と同じ目線になるように設計されていて、ピザが焼き上がるまでの工程を目の前で見られる

• レストラン・食堂
• 新発田市

樹齢400年の森に囲まれた1500坪の敷地に立つチーズケーキ専門店。 店名は、階段をのぼると空間が45度回転する作りから。フランス産クリームチーズを使う。2階のカフェからは緑が見える。隣のイタリア料理店が手がけるコーヒーも置く。

• 新潟市西区
• スイーツ・洋菓子店
• チーズケーキ
• イートインあり

畑と住宅地の奥、庭に面したカフェ。日～水曜は休み。 2015年オープン。洋食店で修業した店主が営み、新潟のブランド豚・甘豚のダシを一週間引いたスープカレーが看板。

• 新潟市北区
• カフェ
• パフェ
• シフォンケーキ

住宅地のビル2階にある隠れ家のカフェ。会社の建物のような外観で、目印は女の子のイラスト。 レースの仕切りで整えた店内。彩りよく盛るカレーが定番。パンのビュッフェになる日もある。駐車場はガレージ2台と砂利の場所2台。

• 新潟市中央区
• カフェ
• カレー
• 紅茶

新潟市出身のシェフが2022年2月に開いたチョコレート専門店。西区寺尾東の大堀幹線沿い。 シェフは大阪の洋菓子店でキャリアを始め、リッツ・カールトン大阪のショコラ部門でチョコレート作りを習得し、その後カナダで経験を積んだ。ボンボンショコラは1粒から買える。サロンスペースでは季節のパフェを出す。

• 新潟市西区
• スイーツ・洋菓子店
• チョコレート
• パフェ

デンカビッグスワンスタジアムの並びにあるベーカリー。 高加水のパンを約15種類そろえ、独特のもっちり感がある。テラス席は愛犬と一緒に使える。コーヒー豆は「dAb COFFEE STORE」のものを使う。席は22席とテラス14席。

• 新潟市中央区
• パン屋・ベーカリー
• パン
• コーヒー

マラウィの村ナミテテに由来するベーカリー。東アフリカの揚げパンマンダジが並ぶ。 2007年創業。店主夫婦が青年海外協力隊で滞在した村の名を店名にした。全粒粉パンも主力。

• 新潟市西区
• パン屋・ベーカリー
• パン

上越市仲町、雁木の町家をリノベーションした日本茶の専門店。 静岡県牧之原市の農園で春にとれる一番摘みの茶葉から茎のみを選別した「多賀一番棒茶」を、注文が入ってから浅煎り・中煎り・深煎りの好みで焙じる。一回の料金で3煎まで飲める。茶室のカウンターは樹齢90年のヒマラヤ杉。併設のショップには煎餅とおかきの「いろり庵」が移転し、和菓子や急須も並ぶ。

• カフェ
• コーヒー
• 上越市

新潟市南区下塩俵の喫茶店。ランチを出す。

• 新潟市南区
• カフェ
• プリン
• オムライス

三条市の、フランス菓子をテーマにしたケーキの店。 スフレ生地のロールケーキや、ブルーチーズを練り込んだフィナンシェを作る。カットケーキは15〜20種ほどそろえ、どれも小ぶりで、飾りを足さずに仕上げている。

• 三条市
• スイーツ・洋菓子店
• ロールケーキ
• ケーキ

爪切りメーカー諏訪田製作所の工場内にあるカフェ。工場見学の後に寄れる。 店名は鍛冶職人を意味するSmithから。諏訪乳業の牛乳を使うスワスワソフトとスワスワプリンが看板。ステーキ丼は同じ施設の食堂クイキリのメニューで、カフェとは別。

• 三条市
• カフェ
• プリン
• ソフトクリーム

人情横丁の一角にある、わずか6席のカフェ。 ランチはリズプレートのみで、メインを肉か魚から選べる。プラス200円でドリンクも付けられる。窓辺の席がある。

• 新潟市中央区
• カフェ
• プリン
• 隠れ家

新潟市南区茨曽根、国道8号線沿いの元ラーメン店を改装したカフェ。オーナー手作りのワンプレートランチとスイーツが看板。愛犬を連れての来店もでき、ワンちゃん用のメニューもある

• 新潟市南区
• カフェ
• 駐車場あり

創業年代200余年の菓子店。注文を受けてから焼く花見団子がある。

• 上越市
• 和菓子

海老ケ瀬IC近く、暖炉を残した建物で姉妹が営むカフェ。ロゴと内装は娘の手による。 2019年9月オープン。農家から届く野菜と自家栽培の野菜を使ったランチが軸で、大きなシフォンケーキやパフェも並ぶ。

• 新潟市東区
• カフェ
• パフェ
• シフォンケーキ

弥彦神社前の通り沿いにあるわらび餅専門店。看板の鎌倉わらびもちは本わらび粉を使う。 職人が手作りし、飲めるわらびもちドリンクもある。人情横丁店もあり。

• 弥彦村
• レストラン・食堂
• 抹茶
• コーヒー