今日のひと休み、
新潟のどこで過ごそう。

ガレージを改装した、タルトと焼菓子のパティスリー。 大阪のパティスリーで一緒に働いていたパティシエ夫婦が営む。タルトは旬のフルーツを盛り合わせたものから、生地の上にティラミスをのせたものまで常時6〜8種類そろう。カヌレやフィナンシェも販売する。

• 新潟市東区
• スイーツ・洋菓子店
• タルト
• ケーキ

瓢湖のほとりにある、鈴木コーヒーとしょこら亭が手がけるカフェ＆ショップ。スペシャルティコーヒーとジャパニーズショコラのペアリングメニューを扱う。コーヒーセミナーやペアリングイベントも開催

• 阿賀野市
• カフェ
• コーヒー
• チョコレート

中国庭園と日本庭園を持つ「天寿園」内のカフェ。 野菜はほとんどが新潟県産で、付け合わせは時間をかけてローストする。ランチは6種類ある。障がいのある人が働く前に訓練できる場として運営している。

• 新潟市中央区
• カフェ
• 庭園
• パスタ

家具とインテリアの会社が湯沢に構えるショールーム兼カフェ＆ワインバー。 無垢材を使った店内の家具はすべて商品で、触って試せる。気に入れば相談できる。越後湯沢駅から徒歩6分。メニューは日本語と英語の両方がある。

• 湯沢町
• カフェ
• コーヒー
• 駅近

スーパーセンタームサシ新潟店の2階にあるイタリアンカフェ。店名はイタリア語で100%の意味。 自家焙煎珈琲のコーナーを併設する。1皿で色々な料理が楽しめる季節のピアットウニコは11時から。4種のチーズクワトロフォルマッジにはハチミツが付く。128席。

• 新潟市中央区
• カフェ
• パスタ
• ピザ

築120年の古民家を一棟貸しで利用できる宿泊施設。 妙高の大自然に囲まれ、夜はバーベキューで新潟の旬の食材を使った食事を出す。家族・グループ向け。

• 妙高市
• 古民家

秋葉公園近くの高台、木々に囲まれた住宅を兼ねた工房で焼き菓子と生菓子を売る店。 店主は東京・代官山のフランス菓子教室に30年通い、レパートリーは100種類以上。銅型と蜜蝋を使い、生地を一晩寝かせて営業日の朝に焼く「キャヌレ・ドゥ・ボルドー」が定番。販売はテラスで、冬季以外は新津の街並みを見晴らす席で食べていける。

• スイーツ・洋菓子店
• 駐車場あり
• 新潟市秋葉区

カフェとジムを併せた店。季節のフルーツパフェを出す。

• 十日町市
• カフェ

JR新潟駅南口から徒歩1分のイタリアン。新潟の食文化とイタリア料理を融合させた「新潟の郷土イタリアン」。夜は6席のカウンターのみでコースのお料理を提供している

• レストラン・食堂
• パスタ
• 新潟市中央区

上大川前通から下町へ移り、2025年7月に新しく建てた店。県産小麦を使う。 店名の2emeは2番目の意味。下町を元気にしたいという思いからこの場所を選んだ。外観も店内もグレーと木で組んだ作り。交差点の角で、向かいに駐車場がある。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ケーキ
• テイクアウト可

新潟駅万代口に隣接するビルの2階にあるカフェ。飲んだあとの〆パフェを掲げる。 2018年9月にオープン。旬のフルーツのパフェと自家製のたまごサンドが軸で、モーニングは7時から11時まで。全卓にiPadがあり、アルコールも出す。

• 新潟市中央区
• カフェ
• パフェ
• サンドイッチ

国道402号のシーサイドライン沿い、間瀬海岸と向かい合って建つカフェ。 大きな窓の外に日本海が広がり、晴れて空気が澄んだ日は佐渡島や能登半島まで見える。畳の小上がり席とテラス席があり、店内には誰でも弾ける「誰でもピアノ」を置く。県職員を定年退職した店主が2021年に開いた店で、コーヒーはサイフォンでいれる。グランマカレーは日曜限定。

• カフェ
• 駐車場あり
• 新潟市西蒲区

洋菓子店が出す天然氷のかき氷の店。12種類のソースと生クリームを選んでかける。 マンゴーソースが定番。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• ソフトクリーム
• アイス

韓国の屋台スイーツ「ホットク」を焼く店。 2023年3月に開いた。もち粉や小麦粉の生地に黒砂糖とシナモンの餡を詰め、鉄板に押し付けて焼く。生地から餡まで手作りする。冬はコムタンの韓国ラーメンも出す。

• 新発田市
• スイーツ・洋菓子店
• テイクアウト可

メルボルンなどで刺激を受けたオーナーが営むコーヒー専門店。 エスプレッソやラテをそろえ、ラテアートに力を入れる。相性のいいフードも置く。上大川前通の藤田ビル1階にある。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• 自家焙煎

南魚沼市六日町の商店街にある、カフェと洋食と雑貨の店。 「非日常の空間でゆったり過ごすスイッチを入れてもらえたら」とオーナー。食器やテーブル、イスにいたるまで、すべて異なるデザインのものが使われている。ランチタイムは洋食、ディナータイムはアラカルトを酒とともに味わえる。

• 南魚沼市
• カフェ
• オムライス
• レストラン・食堂

江南区文化会館の中にある喫茶室。 クマの形をしたシリーズがあり、カップに入ったクマのアイスにホットミルクをかけて溶かす「くまの入浴」から始まった。夏はアイスの上にクマのシャーベットが載るものが出る。全品テイクアウトできる。

• 新潟市江南区
• 喫茶店
• オムライス
• カレー

自家製のとうふ食パンでフレンチトーストを出すカフェ。 亀田駅の近くにあり、フレンチトーストは10種類そろう。とうふ食パンはキメが細かく、卵液が染みた食パンから豆腐の甘みが後に来る。パスタやグラタンもある。土曜は夜も営業する。子ども連れで使いやすい店として知られる。

• 新潟市江南区
• カフェ
• フレンチトースト
• 食パン

弥彦駅から歩いて7分ほどの喫茶店。

• 弥彦村
• カフェ
• 団子

上古町商店街の、皿にのせて食べるクレープの店。 店主がパリを旅行した際、ホストファミリーの友人がクレープ屋を営んでいたことがきっかけで開いた。手で持たず皿にのせてフォークとナイフで食べる形にひかれたという。店内の雑貨は店主がフランスで買ってきたもの。レモネードは朝日連峰で採れたはちみつを使う自家製。

• 新潟市中央区
• スイーツ・洋菓子店
• クレープ
• インスタ映え

彌彦神社の神職の家だった母屋を、1849年の古材で建て直した和カフェ。 2階の窓から一の鳥居と参道を見下ろせる。あずきも寒天も白玉も手づくりで、抹茶は宇治のもの。

• 弥彦村
• カフェ
• 抹茶
• あんみつ

アパートの1室をリノベーションした、住宅街の隠れ喫茶。 店主はコーヒーソムリエの資格を持ち、オリジナルのスペシャルティコーヒー「上所ブレンド」をいれる。どら焼きには柏崎市のいろはや製餡所のあんこを使う。あんこフォンデュとはちみつフォンデュもある。店内に併設した多目的スペースではヨガ教室などを開く。

• 新潟市中央区
• カフェ
• コーヒー
• どら焼き

国上の山あいにある古民家カフェ。 席の予約は受け付けていない。水・木・土曜はオーナーの娘が「みどりとごはん」と店名を変え、完全予約制のワンプレートごはんを出す。

• 燕市
• カフェ
• 古民家
• 庭園

キッチンカーで人気だった「猛牛PIZZA」の実店舗。ペレット窯で焼き上げる。

• 阿賀野市
• ピザ