新柳本店

新発田市・清水園の前に店を構える老舗菓子店。名物は清水園まんじゅう。

清水園まんじゅうは1997年新潟県菓子まつり金賞や県知事有功賞を受賞した。朝8時から営業しており、出勤前に買い求める客もいる。冷めてもしっとりモッチリした食感が楽しめる。2020年に店舗をリニューアルして以来、大きな越後姫を使ったイチゴ大福や、自慢のわらび餅を使ったドリンクも出している。期間限定商品は開店早々に売り切れることもある。レインボーケーキは5代目が手掛けるデコレーションケーキで、パステルカラーのスポンジは和菓子用の色粉で色付けする。5号3,700円と6号4,500円の2サイズで、5日前までの電話予約が要る。朝8時から営業しており、休みは元日のみ。駐車場あり。