デンカビッグスワンスタジアム近く、新潟市中央区清五郎に2025年3月オープンしたベーカリー。「日常の中に最上級の一口を。心が晴れるひとときを。」をコンセプトに、毎日の食卓で楽しみたいハード系パンから、周辺の公園で味わいたくなる彩り豊かなサンドパンまで並ぶ。
高加水パンは約15種類を展開する。ブリオッシュ食パン『TEN BREAD』は日光御養卵とコク深いバターにこだわり、湯種製法によるもっちりとした食感。「そば粉明太フランス」はそば粉の香ばしさが特徴で、中がモッチリ、うるっとした食感。「全粒粉クロワッサン」はリンゴのフルーティな酵母を使用している。「カレーパン」のカレーは甘口。ほかに「ゆだねの極ドーナツ」「ジャンドゥーヤカリカリ」『有頭海老のサンド』『雪国レモンのブリオッシュ』など。
テイクアウトのほか、店内でパンを楽しめるイートインコーナーがある。イートインは22席で、テラス席もある。駐車場は24台。
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この情報は 2026/07/29 時点のものです。 お出かけの前に公式サイトやSNSでご確認ください。
