新発田駅の駅前商店街にあるガトーショコラの専門店。2023年10月8日オープン。
コンセプトは「9：00からの、おうちデセール」。デセールはコース料理の最後に出てくるデザートのことで、頑張った自分へのご褒美に贅沢な本格ガトーショコラを楽しんでもらいたいという店主の思いが込められている。看板のガトーショコラは高カカオを使い、甘すぎずビターな味わい。きめ細かなメレンゲを合わせることで、どっしりとした重厚感と柔らかさを共存させている。常時4〜5種類のスイーツが並ぶ。店内はグレー基調で、ドライフラワーやハンドメイドアクセサリーが置かれている。営業は11：00〜16：00、休みは土・日曜と祝日。駐車場1台。
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