新潟市内のホテルでパティシエをしていたご主人と、栄養士の奥様が二人三脚で営む小さな洋菓子店。2023年9月18日にオープンした。
店名の「Alley」は路地裏を意味し、「スイーツを通じてお客様との出会いを作りたい」という願いが込められている。店は国道113号線からちょっと入った住宅街の中にある。
提供するのはビスケットやマフィンといった焼菓子、ケーキやプリン、シュークリームなど。看板商品は、チョコレートクリームをサンドしたガナッシュブラウニー。ランブルブルーベリーマフィンやウィークエンド・シトロン（レモン風味のバターケーキ）もある。
掲載時点で確認できたものです。内容や価格は変わることがあります。
この情報は 2026/07/29 時点のものです。 お出かけの前に公式サイトやSNSでご確認ください。
