2016年に古町でオープンしたイタリアン。一旦は閉店したものの、常連のお客さんを中心に支援の輪が広がり、2023年4月に駅南へ移転した。JR新潟駅南口から徒歩1分。
シェフは東京のイタリアンレストランで経験を積み、2012年に新潟に戻って2016年に独立した。東京と同じものを作っても意味がないと考え、地元の食材や調味料を使う。新潟の食文化とイタリア料理を融合させた「新潟の郷土イタリアン」。「ミシュランガイド新潟 2020特別版」でビブグルマンを獲得した。
店内は夫妻でリノベーションした。オープンキッチンを望むカウンターがある。夜は6席のカウンターのみでコースのお料理を提供している。ランチはテーブル席も利用可能で、貸切でのパーティー利用もOK。
料理はコースメニューが中心。コースのパスタは数種類から選べる。7品からのコース料理やディナーは完全予約制。
Wi-Fiあり、ベビーカーでの乗り入れ可、クレジットカード利用可。
