ジェラート専門店 ソリッソ

2011年3月に田上町にオープンしたジェラート専門店。国道403号沿いに建ち、スタイリッシュな外観が目印。

生乳・食材・マシーンにこだわり、濃厚かつ後味スッキリなジェラートを出す。県内で生産された新鮮な牛乳を用い、多い時で18種類が並ぶ。定番のホワイトミルクのほか、抹茶・ラムレーズン・黒胡麻・柚子ミルクなどがあり、レパートリーは90種類以上。地元産の季節の果物を使ったシャーベットもある。

ジェラートのほか食パンも造る。主原料の小麦粉に拘り、独自製法で丹精込め造り上げている。くるみ・チーズ・あんバター・チョコマーブルなど各種食パンがあり、店頭販売は数に限りがあるため、前日までに御予約を求めている。

加茂市・田上町・新潟市南区・秋葉区のファミリーマート各店で限定商品を販売する。

店舗裏からは弥彦・角田山へ沈む夕陽や、JR東日本信越線を通る電車を間近で見ることができる。風の吹き抜けるテラスからは周囲の田園風景も眺められる。席数10席、駐車場27台。