Mama's Table LOCO STYLE

新潟市中央区古町通9番町にあるマラサダドーナツの専門店。マラサダはハワイを代表するローカルスイーツで、もちもちした食感の生地を楽しめる素朴でシンプルなドーナツ。鎌倉の「MASA’S MALASADA 801TABLE」の姉妹店として2022年にオープンした。

生地は鎌倉の店のものを使わせてもらっており、ふわふわ、もちもちした食感で、翌日になっても固くならない。プレーンのほかココナッツシュガー、シナモンシュガーといったアレンジがあり、常に10種類を用意する。マラサダを包んでいるペーパーは、ハワイのアーティストが書き下ろしたデザイン。

オーナーはフラダンスを通して鎌倉の店のマラサダドーナツに出会い、その味を新潟の人たちに食べてもらいたいと考えて姉妹店を開いた。

イートインもある。マラサダに合わせて作ってもらった4種類のオリジナルブレンドのスペシャリティコーヒーがあり、カフェインレスコーヒーも用意する。ほかにハワイ産のワインと、生産をしていないため今流通している分しかないプリモビールを扱う。

マラサダは数量限定販売のため、前日までの予約がすすめられている。