Patisserie N 2ème(パティスリー エヌ ドゥジェーム)

新潟市中央区横七番町通の洋菓子店。これまで上大川前通で営業していたPatisserie Nが場所を下町の横七番町通沿いに移し、2番目を意味する「2ème（ドゥジェーム）」を店名に加えリニューアルオープンした。2025年7月8日にオープン。旧店舗に駐車場がないことや、工場と売店が離れていて作業効率が悪いことから移転を決断した。

交差点の角に位置し、道路を挟んだ向かい側に駐車場を完備している。

店内はグレーと木を組み合わせた落ち着いた雰囲気で、天井の梁などに多くの木材を使用している。イートインスペースには2人掛けのテーブル席と、1人でも利用しやすいカウンター席がある。屋外にはベンチ席を新設した。

リニューアルにともない、ケーキの要であるスポンジ生地を県産小麦使用に一新した。『横七ロール』は鹿児島産の島砂糖や北海道産の生クリームを使用する。『遠足前のくまさんクレープ』はカスタードを包んだクレープでチョコムースの熊さんを包んだケーキ。ふわふわスポンジとあっさり生クリームに旬のフルーツを組み合わせた季節のショートケーキも提供していく。

焼菓子は手土産にぴったりの詰め合わせも用意されている。ロゴは男女の顔をモチーフにしたデザインに一新した。コンセプトは「人と人の繋がり 結び付き」。