paddle. coffee & kitchen

海老ケ瀬IC下りてすぐのビル1階、新潟県立大学のすぐそばにあるカフェ。2019年9月20日オープン。

もともとあった暖炉をいかした店内はアンティークな雰囲気で、座り心地のよさにこだわって選んだイスが置かれている。特に黒いベンチソファは、一度座ると立ち上がりたくなくなるほど。ドライフラワーが飾られ、ふかふかのソファ席はモーニングからカフェタイムまで一日中過ごす人もいるほど人気。「学生さんにも野菜をたっぷり摂ってほしい」と、料理には店主の実家で採れた旬の野菜や自家栽培の野菜をふんだんに使う。ランチセットはパスタやカレー、肉料理など4〜5種類のメイン料理から1品を選べる。パフェのチョコ＆ベリーはドリンク付き900円。22席、駐車場8台。営業は9：30〜16：00（LO15：30、モーニングは〜11：00、ランチタイムは11：00〜15：00）。