古町・西堀通の、ペパーミントグリーンの外装のパン屋。外装はオーナーのデザインで、白い引き戸と半月の形に切り取った窓がある。
パンごとにブレンドを変えた国産小麦と自家製天然酵母を使い、マーガリンとショートニングは使わない。甘みは三温糖。ベーグルは毎日10種類ほど焼き、春菊とチーズ、塩こんぶとクリームチーズ、ハチミツくるみゴルゴンゾーラなど、酒に合わせる味もそろえる。各320円。ほかに発酵バターのクロワッサンや、限定のエルビスサンド。音楽好きの店主が選んだジャズや山下達郎のレコードが流れる。駐車場はない。
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この情報は 2026/07/22 時点のものです。 お出かけの前に公式サイトやSNSでご確認ください。
