Gelateria caffe Vivace(ジェラテリア カフェ ヴィヴァーチェ)

新潟市東区東中野山のジェラテリアカフェ。2023年4月にオープンした。店名の vivace はイタリア語で「にぎやかな、活発な、生き生きと」という意味で、音楽用語にも使われる。店主が20代の前半にイタリアをひとりで旅したときのメモ帳に「イタリアのカフェ風にジェラートを提供したい」と書いてあり、それが開店のきっかけになった。

ジェラートは常時6種類。チョコソルベ、アマレーナ、フィオール・ディ・ラテの3種類が定番で、残りは梨、いちじく、スイカ、メロンなど季節ごとに変える。チョコソルベはミルクを一切使わない。サイズはピッコロ、メディオ、グランデから選び、コーンとカップを選択できる。テイクアウトは店頭のメニューとは異なる。

イタリアのコーヒーやパニーノ、イタリア産のワインもある。ランチにはラザニアを出す。店内はテーブル席。駐車場は店舗脇に4台分。