カフェ ゲオルク

小須戸地区のメイン商店街「本町通り」沿いにあるカフェ。2014年2月にオープンした。

名物は「エルヴィス」。バタートーストに、バナナと新潟県産の豚ベーコン、はちみつ、ピーナツバターを挟んだホットサンドで、エルヴィス・プレスリーがこよなく愛した大好物にちなむ。期間限定メニューとして出したところ、提供期間が終わってからもリクエストが続き、レギュラーメニューになった。

「大豆フムスのサンドイッチ」は、ひよこ豆などで作る中東の料理フムスを、大豆で作ったもの。使用する野菜は地場産の無農薬野菜。おからと豆乳を使った「ガトーショコラ」は、小麦粉と生クリームが不使用。

オーナーはスターバックスでカフェスタッフとしての経験を積んだ人で、深煎りコーヒーがベース。「セラード・ブルボン・クラシコ」というスペシャルティコーヒーを使い、エスプレッソで出す。カウンターではスコーンやクッキー、シフォンケーキなどの焼き菓子も販売する。

駐車スペースは店の前に2台分。