Boulangerie La Table

新潟小麦や県産食材を使うベーカリー。

店名はフランス語で食卓の意味。母が料理研究家、父が家族との食事を大切にする人だったオーナーが、フランスの食卓を新潟の食材で表現したいという思いで開いた。

カレーパンは福神漬けが入った「カレ榮（エイ）パン」という名前で出している。遊び心で福神漬けを入れたのがはじまりで、のちにオーナーの父の名前から一文字を取って商品名を変えた。新潟小麦 湯種食パンは湯種製法で作り、奄美諸島産サトウキビ100%の素焚糖を使う。

和菓子店さわ山のあんこを使ったあんばたもある。新潟県産小麦ゆきちからの全粒粉で焼いた塩パンに、あんことバターをはさんだもので、10時に並ぶ。併設のカフェはエピュイ・レ・シェーズという10席ほどの店で、土日祝はモーニングもある。冷凍のパンと惣菜、テイクアウトのオードヴルやサンドイッチ盛り合わせも扱う。