長岡市南七日町にある洋菓子専門店。与板町で和菓子と洋菓子を販売していた老舗の和洋菓子店「グランピエール大石」が、ここへ移転してリニューアルオープンした。
作るのは東日本洋菓子コンテストクッキー部門で優勝経験をもつパティシエで、地元産の食材を積極的に使う。
「フェニックスの羽輝」は、バターを練り込んだパイ生地に砂糖とアーモンドをつけて焼いたリーフパイ。「感謝の輪」は米粉のドーナツ。ほかに季節の果物や食材を散りばめたケーキ、ホールや誕生日のケーキ、焼き菓子を並べる。駐車場は4台。
掲載時点で確認できたものです。内容や価格は変わることがあります。
