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菓匠庵 寿堂

  • 新発田市
  • 和菓子

お店の様子

新発田市大手町の和菓子店。創業120年の老舗で、伝統和菓子のほか、新発田市のソウルフード「スギサキ」のアイスも販売している。イートインスペースを併設してリニューアルオープンし、ねりたてわらび餅とオリジナルカキ氷も提供する。店内は左手に商品棚、右手にイートインスペースで、テラス席もある。推定400年の保存樹木がある。

いちじく饅頭・のしいちじく・ほんのりは発送可。「いちじく饅頭」は、「蓬莱柿」といういちじくをバターでソテーし、生クリームとラム酒を加えて練り上げ、北海道産いんげん「大手忙」の白餡を合わせて焼き皮で包んだもの。「のしいちじく」は、契約農家が栽培した無花果に砂糖を加えて熟成し、寒天を流した棹菓子で、平成21年に開催された新潟国体では「秋篠宮様接待菓子」のご用命を賜った。「ほんのり」は、市島酒造の会長からの提案で生まれた、まろやかに熟成した大吟醸の酒粕を使った寒氷。

駐車場は無く、タイムパーキング、竹町パーキングを案内している。

メニュー

  • 本わらび餅
  • 抹茶かき氷
  • 抹茶テリーヌ

掲載時点で確認できたものです。内容や価格は変わることがあります。

アクセス・基本情報

住所
新発田市大手町4-1-16
営業時間
9:00~19:00(日曜~16:00) 喫茶10:00~16:00 火曜ほか不定休
電話番号
0254-22-2831